Le
carnaval :
Fondée en 1853, la Société philanthropique est à l'origine du
carnaval de bailleul.


Elle
choisit pour géant Gargantua, fils de Gargamelle et de
Grandgousier. A l'image du bien vivre des Bailleulois, il
préside le carnaval qui se déroule tous les ans le week-end
précédant Mardi Gras. Détruit trois fois, c'est le 4ème du nom
qui est toujours la vedette incontestée de ce carnaval, l'un des
plus importants de la région.
Durant
cinq jours, la ville est en liesse et se métamorphose pour faire
place à des groupes de gens
masqués, des tourbillons de confettis. Bals masqués, cortèges
carnavalesques, fête foraine, animations dans les cafés et les
rues de la ville ponctuent ce moment fort.
Pour accéder au site de la société philanthropique,
cliquez ici
La
dentelle :
L'industrie drapière a été un élément important de l'économie
bailleuloise dès le XIIème siècle et un facteur essentiel du
développement de la cité. Au XIVème siècle, elle oriente ses
activités vers la fabrication de « petite draperie ».
Au
XVIème siècle, Bailleul se tourne vers la filature du lin.
A
partir du XVIIème siècle, une petite industrie dentellière
produisant de la « Valenciennes bâtarde » se développe et
connaît son apogée sous le règne de Charles X.
Après la Première Guerre Mondiale, Nelson Cromwell, mécène
américain, fait renaître la dentelle à bailleul en participant à
la reconstruction de l'école dentellière.
Cette école académique est aujourd'hui un centre d'initiation et
de perfectionnement aux techniques dentellières, la dentelle aux
fuseaux ou encore la dentelle à l'aiguille.
A vivre encore,
l'authenticité des fêtes locales :
Le
concours de pot'je vleesch (plat traditionnel), les rencontres
internationales de la dentelle, la fête de l'Hommelpap (bière
locale), fête traditionnelle qui marque la fin de la cueillette
du houblon, les bals folks....
La tradition se poursuit dans l'art de
vivre :
Les bières, spécialités flamandes et produits du terroir vous
attendent pour le plaisir des papilles...Cafés, restaurants,
estaminets....vous invitent à savourer ces trésors de Flandre ;
partout, la convivialité est au rendez-vous.